招標公告
招 標 人: 聯合環境水務(高陽)有限公司 招標編號: ZXHJ-2025-10-01-011
1、招標條件 聯合環境水務(高陽)有限公司(以下簡稱“招標人”)將進行 食堂業務外包項目【重新招標】 的招標采購工作,擬定進行公開招標。
2、招標內容2.1服務地點: 河北省高陽縣高任路109號
2.2 服務內容及規模:
外包商將全面負責食堂的日常運營與管理,具體包括但不限于: (1) 餐飲供應服務:114名員工每日早、中、晚、的菜品制作與供應。安排菜品數量與種類,保證菜品質量、口味與營養搭配。 (2) 提供多樣化的就餐模式:窗口自選、套餐、風味小吃、面點等。 (3) 食堂日常運營管理:原材料的采購、驗收、倉儲管理。菜單的制定、營養搭配與成本核算。廚房、餐廳、倉庫的日常清潔與維護。餐具的清洗、消毒與保潔。水、電、燃氣等能源的節約管理。 (4) 人員管理:派駐所有后廚及服務人員(廚師、廚工、服務人員等)。負責所有派駐人員的招聘、培訓、考核等。 (5) 食品安全與質量管理:所有員工持健康證上崗,并定期進行食品安全與衛生培訓。嚴格執行食品留樣制度。 (6) 客戶關系管理:建立有效的溝通渠道(如意見箱、餐飲委員會等),定期收集就餐者意見并及時反饋改進。定期公布菜單、原料溯源信息,接受監督。
2.3服務方式: 實地服務 (選填:遠程服務/實地服務)
2.4本服務的計劃周期:合同簽訂之日起1年。