GB 18596-2001
Discharge standard of pollutants for livestock and poultry breeding
為貫徹《環(huán)境保護(hù)法》、《水污染防治法》、《大氣污染防治法》，控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢渣和惡臭對(duì)環(huán)境的污染，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)工藝和技術(shù)進(jìn)步，維護(hù)生態(tài)平衡，制定本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于集約化、規(guī)模化的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)，不適用于畜禽散養(yǎng)戶。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，分階段逐步控制，鼓勵(lì)種養(yǎng)結(jié)合和生態(tài)養(yǎng)殖，逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的合理布局。
根據(jù)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放的特點(diǎn)，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的污染物控制項(xiàng)目包括生化指標(biāo)、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)和感觀指標(biāo)等。為推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物的減量化、無害化和資源化，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)干清糞工藝的發(fā)展，減少水資源浪費(fèi)，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廢渣無害化環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)為首次制定。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局科技標(biāo)準(zhǔn)司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部環(huán)保所負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局負(fù)責(zé)解釋。
1．主題內(nèi)容與適用范圍
1．1 主題內(nèi)容
本標(biāo)準(zhǔn)按集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的不同規(guī)模分別規(guī)定了水污染物、惡臭氣體的最高允許日均排放濃度、最高允許排水量，畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢渣無害化環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。
1．2 適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于全國(guó)集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)污染物的排放管理，以及這些建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)、竣工驗(yàn)收及其投產(chǎn)后的排放管理。
1．2．1 本標(biāo)準(zhǔn)適用的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)的規(guī)模分級(jí)，按表1和表2執(zhí)行。
表1： 集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的適用規(guī)模(以存欄數(shù)計(jì))
| 類別規(guī)模分級(jí) | 豬（頭）（25Kg以上） | 雞（只） | 牛（頭） | ||
| 蛋雞 | 肉雞 | 成年奶牛 | 肉牛 | ||
| I 級(jí) | ≥3000 | ≥100000 | ≥200000 | ≥200 | ≥400 |
| II 級(jí) | 500≤Q<3000 | 15000≤Q <100000 | 30000≤Q <200000 | 100≤Q <200 | 200≤Q <400 |
表2： 集約化畜禽養(yǎng)殖區(qū)的適用規(guī)模(以存欄數(shù)計(jì))
| 類別 規(guī)模分級(jí) |
豬（頭）（25Kg以上） | 雞（只） | 牛（頭） | ||
| 蛋雞 | 肉雞 | 成年奶牛 | 肉牛 | ||
| I 級(jí) | ≥6000 | ≥200000 | ≥400000 | ≥400 | ≥800 |
| II 級(jí) | 3000≤Q<6000 | 100000≤Q<200000 | 200000≤Q<400000 | 200≤Q<400 | 400≤Q<800 |
注: Q表示養(yǎng)殖量。
1．2．2 對(duì)具有不同畜禽種類的養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)，其規(guī)模可將雞、牛的養(yǎng)殖量換算成豬的養(yǎng)殖量，換算比例為：30只蛋雞折算成1頭豬，60只肉雞折算成1頭豬，1頭奶牛折算成10頭豬，1頭肉牛折算成5頭豬。
1．2．3 所有 I 級(jí)規(guī)模范圍內(nèi)的集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)，以及 II 級(jí)規(guī)模范圍內(nèi)且地處國(guó)家環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市、重點(diǎn)流域和污染嚴(yán)重河網(wǎng)地區(qū)的集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)，自本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起開始執(zhí)行。
1．2．4 其他地區(qū) II 級(jí)規(guī)模范圍內(nèi)的集約化養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的具體時(shí)間可由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門確定，但不得遲于2004年7月1日。
1．2．5 對(duì)集約化養(yǎng)羊場(chǎng)和養(yǎng)羊區(qū)，將羊的養(yǎng)殖量換算成豬的養(yǎng)殖量，換算比例為：3只羊換算成1頭豬，根據(jù)換算后的養(yǎng)殖量確定養(yǎng)羊場(chǎng)或養(yǎng)羊區(qū)的規(guī)模級(jí)別，并參照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
2．定義
2．1 集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)
指進(jìn)行集約化經(jīng)營(yíng)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。集約化養(yǎng)殖是指在較小的場(chǎng)地內(nèi)，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采用新的工藝與技術(shù)措施，進(jìn)行精心管理的飼養(yǎng)方式。
2．2 集約化畜禽養(yǎng)殖區(qū)
指距居民區(qū)一定距離，經(jīng)過行政區(qū)劃確定的多個(gè)畜禽養(yǎng)殖個(gè)體生產(chǎn)集中的區(qū)域。
2．3 廢渣
指養(yǎng)殖場(chǎng)外排的畜禽糞便、畜禽舍墊料、廢飼料及散落的毛羽等固體廢物。
2．4 惡臭污染物
指一切刺激嗅覺器官，引起人們不愉快及損害生活環(huán)境的氣體物質(zhì)。
2．5 臭氣濃度
指惡臭氣體(包括異味)用無臭空氣進(jìn)行稀釋，稀釋到剛好無臭時(shí)所需的稀釋倍數(shù)。
2．6 最高允許排水量
指在畜禽養(yǎng)殖過程中直接用于生產(chǎn)的水的最高允許排放量。
3．技術(shù)內(nèi)容
本標(biāo)準(zhǔn)按水污染物、廢渣和惡臭氣體的排放分為以下三部分。
3．1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
3．1．1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢水不得排入敏感水域和有特殊功能的水域。排放去向應(yīng)符合國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定。
3．1．2 標(biāo)準(zhǔn)適用規(guī)模范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)的水污染物排放分別執(zhí)行表3、表4和表5的規(guī)定。
表3： 集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)水沖工藝最高允許排水量
| 種類 | 豬 (m3／百頭·天) | 雞 (m3／千只·天) | 牛 (m3／百頭·天) | |||
| 季節(jié) | 冬季 | 夏季 | 冬季 | 夏季 | 冬季 | 夏季 |
| 標(biāo)準(zhǔn)值 | 2.5 | 3.5 | 0.8 | 1.2 | 20 | 30 |
注：廢水最高允許排放量的單位中，百頭、千只均指存欄數(shù)。
春、秋季廢水最高允許排放量按冬、夏兩季的平均值計(jì)算。
表4： 集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)干清糞工藝最高允許排水量
| 種類 | 豬 (m3／百頭·天) | 雞 (m3／千只·天) | 牛 (m3／百頭·天) | |||
| 季節(jié) | 冬季 | 夏季 | 冬季 | 夏季 | 冬季 | 夏季 |
| 標(biāo)準(zhǔn)值 | 1.2 | 1.8 | 0.5 | 0.7 | 17 | 20 |
注：廢水最高允許排放量的單位中，百頭、千只均指存欄數(shù)。
春、秋季廢水最高允許排放量按冬、夏兩季的平均值計(jì)算。
表5： 集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物最高允許日均排放濃度
| 控制項(xiàng)目 | 五日生化需氧量(mg/l) | 化學(xué)需 氧量 (mg/l) | 懸浮物 (mg/l) | 氨氮 (mg/l) | 總磷 (以P計(jì)) (mg/l) | 糞大腸菌群數(shù) (個(gè)／l) | 蛔蟲卵 (個(gè)／l) |
| 標(biāo)準(zhǔn)值 | 150 | 400 | 200 | 80 | 8.0 | 10000 | 2.0 |
3．2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢渣無害化環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
3.2.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)必須設(shè)置廢渣的固定儲(chǔ)存設(shè)施和場(chǎng)所，儲(chǔ)存場(chǎng)所要有防止糞液滲漏、溢流措施。
3.2.2 用于直接還田的畜禽糞便，必須進(jìn)行無害化處理。
3.2.3 禁止直接將廢渣傾倒入地表水體或其他環(huán)境中。畜禽糞便還田時(shí)，不能超過當(dāng)?shù)氐淖畲筠r(nóng)田負(fù)荷量，避免造成面源污染和地下水污染。
3.2.4 經(jīng)無害化處理后的廢渣，應(yīng)符合表6的規(guī)定。
表6： 畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢渣無害化環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
| 控制項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
| 蛔蟲卵 | 死亡率≥95％ |
| 糞大腸菌群數(shù) | ≤105個(gè)／公斤 |
3．3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
3．3．1 集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)惡臭污染物的排放執(zhí)行表7的規(guī)定。
表7： 集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
| 控制項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 臭氣濃度（無量綱） | 70 |
3．4 畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)積極通過廢水和糞便的還田或其他措施對(duì)所排放的污染物進(jìn)行綜合利用，實(shí)現(xiàn)污染物的資源化。
4． 監(jiān)測(cè)
污染物項(xiàng)目監(jiān)測(cè)的采樣點(diǎn)和采樣頻率應(yīng)符合國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范的要求。污染物項(xiàng)目的監(jiān)測(cè)方法按表8執(zhí)行。
表8:畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放配套監(jiān)測(cè)方法
| 序號(hào) | 項(xiàng)目 | 監(jiān)測(cè)方法 | 方法來源 |
| 1 | 生化需氧（BOD5） | 稀釋與接種法 | GB7488－87 |
| 2 | 化學(xué)需氧（CODcr） | 重鉻酸鉀法 | GB11914－89 |
| 3 | 懸浮物（SS） | 重量法 | GB11901－89 |
| 4 | 氨氮（NH3－N） | 鈉氏試劑比色法 水楊酸分光光度法 |
GB7479－87 GB7481－87 |
| 5 | 總P（以P計(jì)） | 鉬藍(lán)比色法 | 1） |
| 6 | 糞大腸菌群數(shù) | 多管發(fā)酵法 | GB5750－85 |
| 7 | 蛔蟲卵 | 吐溫－80檸檬酸緩沖液離心沉淀集卵法 | 2） |
| 8 | 蛔蟲卵死亡率 | 堆肥蛔蟲卵檢查法 | GB7959－87 |
| 9 | 寄生蟲卵沉降率 | 糞稀蛔蟲卵檢查法 | GB7959－87 |
| 10 | 臭氣濃度 | 三點(diǎn)式比較臭袋法 | GB14675 |
注：分析方法中，未列出國(guó)標(biāo)的暫時(shí)采用下列方法，待國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法頒布后執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
1) 水和廢水監(jiān)測(cè)分析方法（第三版），中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，1989。
2) 衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)，上海科學(xué)技術(shù)出版社，1964。
5．標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施
5．1 本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。
5．2 省、自治區(qū)、直轄市人民政府可根據(jù)地方環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，確定嚴(yán)于本標(biāo)準(zhǔn)的集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)適用規(guī)模，或制定更為嚴(yán)格的地方畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，并報(bào)國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)行政主管部門備案。
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